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Uemura handpicked Zairai Gyokuro
Uemura handpicked Zairai Gyokuro
Uemura handpicked Zairai Gyokuro

Uemura handpicked Zairai Gyokuro

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ORIGIN Kagoshima / Japan
HARVESTED 2020
GRAM 20g
STORY BEHIND THE TEA

 This Gyokuro is made from handpicked Zairai material, this means the tree is grown from the seed. This results in a very elegant deep taste which covers the whole palate. The Umami is accompanied by a strong body with a pleasent astringency. 

Dieser Gyokuro besteht aus handgepflückten Blättern von Zairai Bäumen, dies bedeutet das die Bäume als Samen gepflanzt werden, statt als Setzlinge. Dies resultiert in einem tieferen Geschmacksprofil, welches den ganzen Gaumen bedeckt. Das Umami ist subtil aber präsent und wird von einem vollen Körper und einer angenehmen Bitterkeit begleitet.