/// Back from our summer break with new teas and tea ware - ANMO Artisanal Tea and Contemporary Art

Sammlung: Chineischer Puerh Tee 普洱茶

Puerh-Tee ist ein nachfermentierter Tee aus der Provinz Yunnan, der dafür bekannt ist, dass seine Qualität durch die Alterung erhalten und verbessert wird. Gealterter Puerh bildet ein weiches Aroma und einen weichen Geschmack. Die Teeblätter stammen aus den Gebieten Si Mao und Xishuangbanna im südlichen Yunnan - einer Region mit tropischem und feuchtem Klima und einer hohen Pflanzenvielfalt. Die berühmteste Art des Puerh-Teebaums, bekannt als Yunnan Dayezhong (Großblattart), ist eine Art wild gewachsener Puerh aus einem Gebiet, das von seinem Klima profitiert und daher tendenziell eine bessere Qualität entwickelt. Der Prozess der Herstellung von Puerh wird durch zwei Methoden unterschieden - roh oder gekocht. Die rohe Methode ist ein natürlicher Oxidationsprozess, bei dem die Farbe des Tees und der einzigartige weiche Geschmack allmählich gebildet und verstärkt wird, abhängig von der Dauer der Alterung und der Lagerungsumgebung. Der Prozess des gekochten Puerh durchläuft einen künstlichen Fermentationszyklus, der es erlaubt, ihn ohne Alterung zu konsumieren. Nach 45-60 Tagen der Fermentation färbt sich der Tee bräunlich-rot und der Geschmack wird weich und sanft. Der Geschmack wird auch süßer mit weiterer Alterung.

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27 Produkte
  • 2013 Old Tree Third Leaf reifer (shu) Tea Brick 2013年大樹探花熟磚
    2013 Old Tree Third Leaf reifer (shu) Tea Brick 2013年大樹探花熟磚
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  • 2007 Sunsing Mangzhi Sheng Puerh Teekuchen
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  • 2011 Eco-White Paper Shou/Ripe Tuo Cha (kleine Packung) 生態白紙熟沱 - Sunsing tea
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  • Limitierte Mid-Autumn Festival Teagather Puerh Geschenkbox
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  • 2007 Yiwu Jing Long Stücke (kleine Packung) 易武景龍青餅
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  • 2015 Yiwu Mahei Herbst Stücke (kleine Packung) 麻黑谷花青餅
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    €12,00
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  • 2010 Yiwu Old Tea Caravan Trail Stücke (kleine Packung) 易武老街青餅
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  • 2019 Asagaodou Tee Dragon Ball Puerh
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  • 2005 Sunsing Master Loo Teekuchen 2005年鑄熟磚
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  • 2018 Sunsing Yiwu Mahei Eulen Teekuchen Stücke (kleine Packung) 2018年易武麻黑猫头鹰饼
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  • ANMO Gutschein
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  • 2005 Master Loo Teabrick Stücke (kleine Packung) 2005年鑄熟磚
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  • 2004 Herbst Teekuchen Stücke (kleine Packung) 2004年甲申谷花青餅
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  • 2001 Fuk Hoi Teekuchen Stücke (kleine Packung) 2001年福海青餅
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  • 2003 Yi Chang Hao Teekuchen Stücke (kleine Packung) 2003年易昌號青餅
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  • 2018 Sunsing Shangri-La Mini Teekuchen 2018年桃花源小餅
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  • 2013 Old Tree Third Leaf reifer (shu) Tea Brick 2013年大樹探花熟磚
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    €48,00
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  • 2005 Red Label Teekuchen Stücke chunks (kleine Packung) 紅印圓茶
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    €12,00
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  • 2005 Red Label Teekuchen 紅印 圓 茶
    2005 Red Label Teekuchen 紅印 圓 茶
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    €197,00
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  • 2010 Yiwu Old Tea Caravan Trail Teekuchen 易武 老街 青 餅 - Sunsing Tee
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    €195,00
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  • 2015 Yiwu Mahei Herbst Teekuchen 麻黑 谷 花青 餅 - Sunsing Tee
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    €245,00
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